Search Result of "โชติกา จิระสุธีรักษ์"

About 2 results
Img

การประชุมวิชาการ

Effect of different varieties of mango peel extracts on enzymatic browning inhibition in banana puree

ผู้แต่ง:Imgโชติกา จิระสุธีรักษ์, ImgDr.Chockchai Theerakulkait, Professor,

การประชุมวิชาการ:
Img

งานวิจัย

การผลิตสารสกัดจากเปลือกมะม่วงเพื่อใช้ยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในผักและผลไม้ (2016)

หัวหน้าโครงการ:Imgดร.โชคชัย ธีรกุลเกียรติ, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (2)